★商品名:天喜牌豆功夫Q型 產(chǎn)品名稱(chēng):豆功夫牌復配穩定凝固劑1 型號:DGF-Q
本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類(lèi)、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國家標準
復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過(guò)食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶(hù)按照本說(shuō)明的用法用量生產(chǎn)制作的豆類(lèi)制品(食品分類(lèi)號:04.04)既不會(huì )超標也不會(huì )超量。
★配料表:氯化鈣、氯化鎂、葡萄糖酸-δ-內酯、食用玉米淀粉。
★應用范圍:豆類(lèi)制品(食品分類(lèi)號:04.04)。
★功能作用:
[豆功夫Q型]用于鹵水豆腐、老豆腐、豆腐塊、豆腐干、豆腐絲、鹵豆腐等豆類(lèi)制品,可以起到凝固結實(shí)、口感筋道有嚼頭。[豆功夫Q型]配合美久亭B使用,可以延長(cháng)豆制品保鮮時(shí)間。
★最大使用量:2g/kg(以成品計算)。
★使用方法:制作豆腐時(shí),將本品用涼開(kāi)水溶解后點(diǎn)漿。
★溫馨提示:
★注意事項:1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹防兒童誤食!3.對配料表中成分過(guò)敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過(guò)程中,操作者應做好防護措施,避免濺入眼中。5.購買(mǎi)本品后必須先進(jìn)行少量試用,達到滿(mǎn)意效果后再大量應用。
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★應用資料:(本技術(shù)資料僅供購買(mǎi)本公司產(chǎn)品客戶(hù)參考使用,嚴禁復制、拷貝用于其他商業(yè)目的!)
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